Parigina

Sabato sera a casa Katana ognuno ha portato qualcosa.
A Carnevale avevo fatto la Parigina edera piaciuta molto, così ho pensato di portarla dai Katana:

Parigina
-una base per pizza
-un rotolo di pasta sfoglia
- 150gr prosciutto cotto
- 300gr provola
- 300gr passata di pomodoro

Stendi la pasta per pizza in una teglia (io ho usato una pirofila) stendici sopra uno strato diprosciutto ed uno di provola tagliata a fettine sottile, e poi uno di pomodori.
Copri con la pasta sfoglia, bucherellala e spennellala con un uovo sbattuto o del latte.
Cuoci, in forno caldo, a 190° per 30 minuti